一直想要好好介紹手中這罐義大利橄欖油。
因為這罐橄欖油,我買了 "失去貞操的橄欖油" 這本書,想好好了解有關橄欖油的真相與謊言,因為我想喝到真正的好油。
但,這本書都還沒時間翻開來看,我手上這罐讓人看了賞心悅目的橄欖綠馬口鐵罐裝橄欖油,就已經快被我用完了。因為不管我做什麼料理,炒菜,烤蔬菜,煎牛排,做漢堡排,醃雞胸,煮濃湯,拌沙拉,做麵疙瘩等等,我都會在食材裡淋上這來自義大利普利亞農莊的純樸橄欖油。
是的,它給我的感覺,就是天然和純樸。
今天先分享一下我沒空時最常準備的一道菜,烤甜椒!
其實我常會把四季豆和洋蔥也一起烤進去,但是今天冰箱裡只有甜椒,大蒜,和馬鈴薯適合烤,所以就這三種食材囉!
甜椒切條狀,大蒜剝皮拍扁,馬鈴薯切片,淋上克羅提娜樹種結果壓榨出的翠綠橄欖油,再撒上喜歡的調味香料,180度C烤30分鐘。完成~~好好吃,我一個人可以吃掉一盤~~~
其實我之前對橄欖油並沒有太多研究,但透過這罐可愛的橄欖油,我學習到一些我以前不知道的事物,讓我很開心。之後再慢慢跟大家分享!
#StRita聖塔麗塔橄欖油